テーマ:独り言

【店長日記】より・・・≪謹賀新年≫

明けましておめでとうございます。 ネットショップは年末31日から正月3日までお休みをいただきました。けれども卸部は365日体制ですので個人的にはずっと休みなく会社出勤しています。なにはともあれ、今年の年末年始は初めての経験をしました。例年だと紅白歌合戦を最後まで見て、行く年くる年を見て寝床に就くのですが、今年は9時のニュースを見た…
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【店長日記より】・・・【久しぶりの店長日記です。】

http://www.nittoshoji.info/ 店長日記をサボってる間に色々な事がありました。大きくは東日本大震災です。被災された方々に改めてお見舞い申し上げます。一日も早い復興をお祈り申し上げます。 この間、昨年10月から始めた【精米ひのひかり】が、そして放射線汚染に対して【無洗米ひのひかり】が、昨年の黒豆ダイエッ…
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【ひめくろ煎り豆】・・・【店長日記より】

2年前【ひめくろ煎り豆】の試作品が出来、40gをチャック付きのサンプル袋に詰めネット販売の都度≪おまけ≫として同梱してお客様に試食いただきました。美味しい、素朴な味、香ばしい等色々お褒めの言葉を頂き好評でしたので【ひめくろ煎り豆100g・200g・400g・800g】と商品化しました。更には粒のサイズで【中粒M】【大粒L】【大粒2L】【…
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【黒砂糖】と【黒糖】・・・店長日記より

【黒砂糖】と【黒糖】との違い、分かりますか?字が違うということではありません。表示方法で示されました。消費者庁のホームページで「黒糖とは、さとうきびの搾り汁に中和、沈殿等による不純物の除去を行い、煮沸による濃縮を行った後、糖みつ分の分離等の加工を行わずに、冷却して製造した砂糖で、固形又は粉末状のものをいいます。」とあります。当店発売中の…
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【店長日記より】・・・≪今日は2週間ぶりの休み!≫

前回ご案内したように今年は年末年始は仕事でしたので正月気分はございませんでした。だからかもしれませんが、昨夜からルンルン気分となり、今朝はオモイッキリ朝寝坊をしました。普段の睡眠は4~5時間ですが今日はは10時間の寝溜めをしました。しかも今日は晴天で、窓に当たる朝日は暖かく感じられ幸せ感を満喫しています。昨日はいいことがありました。「私…
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【店長日記より】・・・≪良いお年をお迎えください。≫

今年もいよいよ大詰めとなりました。今日で仕事納めの方もたくさんいらっしゃるでしょう。ご苦労様でした。当社はと言いますと取引先の地元スーパーさんが年末年始と大忙しですので併せて商品ホローの為営業を暦通り続けます。たまたま今度の土日は当番出勤ですので今年は年末年始を味わえません。来年は年男なのですが、正月早々早朝より仕事です。還暦を迎える私…
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【店長日記より】・・・≪おまけ付き!≫

『北海道黒豆お買上げのお客様に黒豆きな粉100gプレゼント!』と今日から正式に始めました。その時の在庫状況にも依りますが、≪ひめくろ≫にはひめくろきな粉かひめくろ煎り豆をおまけにしようかと企画しています。各言う私も『おまけ』にはホトホト弱いところがあります。思わず『得した~!!』と思ってしまうのです。自宅に帰って財布を見て『う~ん・・・…
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【店長日記より】・・・≪今日は結婚30周年記念日!≫

ご無沙汰しております。久々の店長日記です。 今日は≪結婚30周年記念日!≫なのですが、何をしていいのやら分かりません。一昨日の日曜日、家内から「天気がいいのに家でゴロゴロしてるのはもったいない!≪結婚30周年記念ドライブ≫に行こう!」と外へ引っ張り出されました。紅葉を見るのもいいかとドライブしたのですが、久々のドライブ、ETCカードが…
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≪H22年産雑穀北海道視察≫・・・【店長日記より】

火曜日水曜日と一泊二日で十勝帯広へ行って来ました。例年ですと雨と共にというか台風と共に北海道滞在となる事が多いのですが、今回は行き帰り共晴天でございました。珍しい珍しいの一言でございます。初日が27℃翌日午前中が14℃、そして帰りの時間が22℃でした。お陰様で雨に当たる事無く過ごせました。今年の雑穀は豊作と言えると思いますが、高温障害の…
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【店長日記より】・・・≪暑中、お見舞い申し上げます。≫

http://www.nittoshoji.info/index.html 熱中症で死亡者が続出するほどの暑さ!皆様お気を付けくださいませ。先々週大坂へ出張し、カンカン照りの御堂筋を黒っぽいスーツを着て荷物を持って歩きました。少しの距離でしたが体が茹だるようでした。道行く人はクールビズでしょうか、みなさん涼しそうな格好をしてました。だ…
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【店長日記より】・・・≪夏の風物詩、「蚊」が現る!≫

http://www.nittoshoji.info/ 昨夜寝ていましたらやけに両手が痒く、あまりの痒さに目が覚めました。時計を見ると2時です。なんでここに「蚊」がいる?と思いつつ、ドタンバタン。しかし時折耳元で「プィーン」と蚊の飛ぶ音がします。若い時は「蚊」に刺されたと同時にバシッと叩いてやっつけていましたが、年を取ると蚊が刺し…
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【店長日記より】・・・≪やっぱり、売れ始めました。≫

http://www.nittoshoji.info/hpgen/HPB/categories/41384.html ≪ひめくろ煎り豆≫、お酒好きで歯の弱い私が自分の模索する中生まれて来たものですが、世の中同胞がいるのでしょう。隠れた人気というか、口コミ人気というか、徐々にお客様が増えてきていると実感しています。ご高齢者には「入れ…
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久しぶりの店長日記です。

3月30日恒例の店長日記を書く日でしたが、前日に始まったTVに依る黒豆ダイエット騒ぎで日記どころではなくなりました。29日23時半頃就寝前にたまたまMydoショップの受注状況を見ました。最初はあまりの注文の多さに目を疑い、ウイルスに犯されたと慌てました。その後Yahoo Auction、Yahoo Shopping、Gmarketのショ…
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≪訳あり:福豆≫→賞味期限 2010/12/24

http://www.nittoshoji.info/index.html 気合いを入れて待ってるのにまだ店頭から戻って来ません。完売って事は考えにくいのですが、2/5~2/16で4袋戻って来ただけです。みんなで団体旅行でもしているのでしょうか?節分が終わったこの時期、なぜか【福豆】は売れ筋となります。商品が間に合いませんので追加…
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今日は立春です。http://www.nittoshoji.info/

昨日は節分で各ご家庭で「福は内~、鬼は外~」と豆まきをされた事と思います。例年ですと家族が集まって福豆で豆撒きをするのですが、今年は何故か一人でしました。誰もいないとチョッと寂しいですね。 さて、昨日まで店頭にあった節分豆が今日はもうありません。全国一斉撤去で、各メーカーに返送されます。今日はその作業で物流は大わらわだとおもいます…
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≪わいわい、がやがや!≫

【店長日記より】・・・≪わいわい、がやがや!≫ あれよあれよという間に1月も終わりに近づいてきました。今週火曜日に店長日記を書こうとテーマを何にするかとのんびり考えておりました。ところが、ワッ、ワッ、ワッと初めての出来事が連発しちゃいました。昨年までヤフーオークションとショッピングは別の担当者に任せ、私はMydoショップだけをたんとう…
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今日は鏡開き!【店長日記】より・・・http://www.nittoshoji.info/index

正月明けて早10日が経ってしまいました。先週火曜日に日記を書こうとしたのですが、ショップとオークションの商品整理でなかなか忙しく書けませんでした。そして今日は「鏡開き!」です。今年もバタバタ、バタバタと過ごすのでしょうか?いやはやです。 さて、鏡開きと言うと正月に飾ったお餅を食べ易いように寸断して、お雑煮や汁粉、ぜんざい、安倍川等…
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一年経つのは早いもの :http://www.nittoshoji.info/index.html

昨年も同じような事をぼやいてたような気がしますが、本に一年経つのは早いなと思います。一週間に一度≪店長日記≫を書くよう努力していますが、一週間過ぎるのが早いこと早いこと・・・だから過ぎ去った一ヶ月が早く感じられ、一年経つのも早く感じられるのでしょう。で、この一年で何が進歩したのでしょう?今年度の【ひめくろ】収納は殆ど完了しました。愕然と…
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仕事って何だろう?・・・店長日記より http://www.nittoshoji.info/inde

年末も押し迫ると不景気の話が更に浮上してきます。失業者率が高水準だとか・・・。でも世の中に仕事って本当にないのかなぁと思ってしまいます。多分気に入った仕事がないのであって、仕事そのものはあるんじゃないかと思うんです。経験のある仕事は色んなしがらみがあったりしてナカナカ難しいとは思いますけど、関連性を持っていないとまったくの一年生になって…
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おせち料理には・・・http://www.nittoshoji.info/index.html

おせち料理には、黒豆と白花豆は欠かせません。我が家では北海道産の黒豆と白花豆をずっと使っていました。でも今年は【ひめくろ大粒】を使ってみます。売るほどありますから・・・。 さて、今日北海道十勝産の黒煎り豆がサンプルとして入荷しました。早速食べてみると、粒が小さい分【ひめくろ煎り豆】よりサクサクとした触感でした。味はと言いますと美味…
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お客様からのお問い合わせ

http://www.nittoshoji.info/index.html お客様からのお問い合わせが時々あります。随時メールでのお問い合わせにはメールで、お電話でのお問い合わせにはお電話でそれぞれお答え致しております。私が不在の時お電話がを受けた場合には他の者がお答えするか、私が帰ってからお電話し直します。今まではお答えをしまし…
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お歳暮をセットしてみました。

http://www.nittoshoji.info/index.html 今年は豆が高くなっていますので【250g】でセットしてみました。大納言250g、小豆250g、金時250g、白花250g、黒豆250g、ひめくろ150g、ひめくろきな粉100g、ひめくろ煎り豆100g、北海黒豆きな粉、沖縄今帰仁村産粉末黒糖300g、小粒黒…
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雑穀相場

http://www.nittoshoji.info/index.html 弊社の雑穀仕入れを任されて早や25年が経ちます。色々ありました。私に雑穀業界を教えてくれた方、私が先生と勝手に認識している方は5歳程上の人です。最初の頃、このベテランに「何年経ったらベテランになれるか?」と質問をした事があります。返事は何だったと思います?…
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寒くなりました。

http://www.nittoshoji.info/ 昨日から明日にかけて12月並の寒波が日本列島に入って来てるようです。しかし週末は元に戻ってくるそうなので寒いのが苦手な私としては、待ちわびてる状態です。ただ、今日と明日は宿直当番なので、今晩と明日の早朝と晩、そして明後日の早朝、自転車で移動します。寒いだろうなぁ。今からゾッと…
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本日は結婚記念日!

http://www.nittoshoji.info/ 今朝家内に「今日は何の日?」と言われて「ん?」・・・「ああ、結婚記念日だ!29年間ありがとう!」と照れくさがりながら言っちゃいました。例年二人でお祝いの食事をするのですが、今年はどこで何を食べたらいいのか・・・考えちゃいます。既婚されてるみなさんは何をなさるんでしょうか?いい…
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今日は誕生日!るんるん!

http://www.nittoshoji.info/index.html 今日誕生日を迎えました。昨日寝てる間に「誕生日お祝いメール」がいくつか・・・。今朝家内に起こされた時、家内から「お誕生日おめでとう」の言葉・・・なかなか幸せな気分になるものです。 幾つになっても「誕生日お祝いプレゼント」は大歓迎なのですが、段々と歳を…
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【ひめくろ】の収穫量?

http://www.nittoshoji.info/hpgen/HPB/categories/41384.html 只今【ひめくろ】は順調に育ってます。今期10トンお願いしましたが、今のところ8トン位を予測しています。ただこれからが零年の経験から減産になる恐れも想定されます。9月末~10月初旬、台風による被害(これは自然現象によるも…
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念願のETCが来た!しかし・・・http://www.nittoshoji.info/index.h

以前車屋さんに頼んでいたETCが届きました。今日マイカーに取り付ける事になっています。しかし世の中は政権交代して民主党が主権を握る事になりました。マニフェストにあった、高速道路の無料化・・・頼んでいたのだから購入しない訳にはいきませんが、こうなるとETCは無駄になってしまうのではないでしょうか?更に車を買って3年半、高速道路に乗ったのは…
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もう、後には引けなくなりました。

色々な事が思うようにはかどらず、最近少しナイーブになっていました。そんなところへご近所の「ていれぎの郷」の役員さんが来られてこんなお話を頂きました。「全国の農家と同じくこの地域の農家も高齢化が進み、農業放棄地が増えて来て、どうしたものかと考えていた処に、日東商事さんから≪ひめくろ≫生産の提案があって、みんなと協議した結果、農事法人を設立…
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≪ひぇー!!≫でございます。

本日お客様からお褒めのお言葉を「お客様の声」に頂きました。今月からMydoショップの手伝いを家内にして貰い始めたのですが、お客様の店舗評価コメントに何故返事を出さないのかと言われましたので、「店からはメール表示できないんだよ」と答えました。すると「私はしたよ!」と返事が返ってきたので「そんなバカな!」とURLを開けてみると、なんとしっか…
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