テーマ:挑戦

【店長日記より】・・・≪新製品!ひめくろ豆茶に挑戦中!≫

前回作った時は自宅のフライパンで煎り焦がしてみました。お茶にならなくはないけれど、いまいちでした。今回は友人のお茶屋さんに頼んで焙煎してもらいました。袋を開けると、前回とはまったく違ったいい香りが部屋に広がりました。早速やかんに1リットルの水と一握りの焙煎したひめくろを入れ沸騰させました。出来上がった熱~いお茶をコップに注ぐと、ひめくろ…
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