≪ひめくろ情報②≫

http://www.nittoshoji.info/index.html

昨日脱穀した【ひめくろ】第一陣が入荷しました。今日も晴れているので次のエリアの脱穀をしています。第一陣の【ひめくろ】は今日から選粒開始です。今年は比較的に大粒が多いようです。水はけのいい畑とそうでない畑、立ち木や建造物の関係で、陽のよく当たっている畑とそうでない畑。色々な諸条件が重なっていますので、全エリアの収穫が終わってみない事には、反収や大粒中粒の比率は分かりません。でも幸先の良いスタートのようです。今週末には大半が判明します。

今年は昨年に比べ約5倍の収量を計画しました。初年度は「地産地消」を掲げて地元スーパーでの販売だけでした。昨年からネット通販を開始しました。今年からは業務先販売の開始です。今日神戸から雑穀販売業者が来られます。どうでしょうか。気に入ってもらえるでしょうか。楽しみやら不安やら落ち着きません。しかし「まな板の鯉」、そのまま見てもらうしかありません。売れたらいいなぁ。

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